Piment Chipotlé

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Tacos de poulet grillé dans l'huile piment chipotlé, guacamole savoureuse, enchiladas décadents, ajouter du punch à vos nachos... tant de possibilités! Cette huile est tout simplement prodigieuse. Relevée et assaisonnée à souhait, elle fera de vous un grand chef. Elle est parfaite pour tous vos plats quotidiens. Elle est tout simplement indispensable!

Vous retrouverez d'autres recettes sur notre page Facebook Saveurs et Assaisonnements et vidéos incluant des trucs d'utilisations. 

Suggestion de recette

Escalopes de poulet & Piment Chipotlé

4 portions

Ingrédients

4 escalopes de poulet
60 ml (1/4 tasse) bouillon de poulet
60 ml (1/4 tasse) crème à cuisson
5 feuilles de thym frais, hachées
1 casseau de champignons, brossés, tranchés
Huile Piment chipotlé fumé environ 45ml (3 c. à soupe)

Préparation

Préchauffer le four à 180C (350F).
Dans un grand poêlon, y verser l'huile piment chipotlé (bien agiter avant chaque utilisation)
Faire chauffer les escalopes à feu moyen, assaisonner au goût
Faire saisir des 2 côtés
Dans un plat allant au four, y déposer le poulet.
Parsemer de thym
Cuire au four de 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à point
Dans le même poêlon, ajouter un peu d`huile de piment chipotlé (bien agiter avant chaque utilisation)
Y déglacer les champignons environ une minute à feu moyen fort.
Ajouter la crème à cuisson
Incorporer le bouillon de poulet
Faire réduire jusqu`à l'obtention d`une sauce onctueuse
Servir les escalopes de poulet nappées de sauce
Ajouter un peu d`huile piment chipotlé juste avant de servir

Suggestion

Accompagner d'une salade d'épinards avec votre huile Saveurs et assaisonnements préféré

 

Accompagnement

Vin rouge fruité et léger

Bon appétit ! Si simple & Si bon !

Nos produits sont sans sodium & avec oméga 3

Bien agiter l`huile avant chaque utilisation.
Une mousse blanchâtre se forme lors de l`émulsion des huiles

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