Framboises sauvages

Son goût fruité et légèrement sucré lui confère un parfum typiquement québécois qui ravivera vos papilles et celles de vos convives. Elle est tout simplement endiablée!

Suggestion de recette

Salade Pacanes & Framboises

4 portions

Ingrédients

Épinards
125 ml (1/2 tasse) de canneberges séchées
500 ml (2 tasses) fromage féta ou de chèvre
2 endives
Pacanes grillées et grossièrement hachées
Jeunes pousses (luzernes, pousses de radis, betteraves ou autres)
Huile framboises sauvages, au goût

Préparation

Dans un grand bol, mélanger délicatement tous les ingrédients. Bien agiter l’huile de framboises sauvages, arroser juste avant de servir.

Suggestions

Remplacer les pacanes par des amandes ou des noix de Grenoble grillées et hachés.    Lorsque la saison le permet, ajouter des framboises fraîches du Québec à cette recette!

Vous retrouverez d'autres recettes sur notre page Facebook Saveurs et Assaisonnements et vidéos incluant des trucs d'utilisations.  

Accompagnement

Vin blanc fruité et vif.

Bon appétit ! Si simple & Si bon !

Nos produits sont sans sodium & avec oméga 3

Bien agiter l`huile avant chaque utilisation.
Une mousse blanchâtre se forme lors de l`émulsion des huiles